県と県栄養士会（廣田直子会長）は20日、災害時に栄養・食生活支援活動を円滑に行うための協定を結んだ。栄養士会は県の要請により栄養支援チームを編成し、救護医療班や保健活動と連携して避難所での食事状況調査や衛生指導、栄養・健康教育などを行う。アレルギー対応や高齢者用などの「疾病者用食品」提供や被災者への巡回栄養相談なども担い、平時は防災訓練への参加を含め県との連絡体制整備に努める。
Powered by times-net 医療タイムス社